Pelatihan Table Manner di Hotel Aston Kahuripan Sidoarjo

Dalam rangka meningkatkan kompetensi serta kesiapan siswa menghadapi dunia kerja, SMK Sepuluh Nopember Sidoarjo menyelenggarakan kegiatan pembelajaran berbasis industri berupa pelatihan table manner yang dipadukan dengan kegiatan hotel tour. Kegiatan ini dilaksanakan selama dua hari, yakni pada Senin dan Selasa, 02–03 Februari 2026, bertempat di Ballroom Nirwana 1, Hotel Aston Kahuripan Sidoarjo. Peserta kegiatan merupakan siswa kelas XII jurusan nonkesehatan, yaitu Manajemen Perkantoran dan Layanan Perbankan Syariah.

Pelaksanaan kegiatan dirancang secara terpadu, di mana dalam satu hari siswa mengikuti pelatihan table manner sekaligus hotel tour. Pola kegiatan yang sama kemudian diulang pada hari berikutnya agar seluruh peserta memperoleh kesempatan belajar yang merata dan optimal. Seluruh rangkaian kegiatan dimulai pukul 09.00 WIB dan berakhir pada 14.00 WIB setiap harinya.

Pelatihan table manner bertujuan membekali siswa dengan pengetahuan dan keterampilan mengenai etika makan secara profesional dalam suasana formal. Etika makan merupakan salah satu soft skills penting yang perlu dimiliki oleh lulusan SMK, khususnya bagi siswa jurusan Manajemen Perkantoran dan Layanan Perbankan Syariah yang nantinya akan berinteraksi dengan klien, relasi kerja, serta terlibat dalam berbagai kegiatan resmi di lingkungan perkantoran dan perbankan.

Kegiatan diawali dengan pembukaan dan sambutan dari pihak sekolah serta perwakilan Hotel Aston Kahuripan Sidoarjo. Dalam kesempatan tersebut, pihak sekolah menegaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari pembelajaran kontekstual yang memberikan pengalaman nyata kepada siswa mengenai standar etika dan profesionalisme di dunia industri. Suasana ballroom hotel yang formal turut mendukung terciptanya proses pembelajaran yang lebih efektif dan berkesan.

Materi table manner disampaikan oleh pemateri profesional dari Hotel Aston Kahuripan Sidoarjo. Siswa dibekali pemahaman mengenai konsep dasar table manner, tujuan penerapannya, serta pentingnya menjaga sikap dan perilaku saat menghadiri jamuan resmi. Selain itu, siswa juga mempelajari aturan dasar seperti posisi duduk yang tepat, penggunaan alat makan sesuai urutan, etika berbicara di meja makan, hingga sikap tubuh yang mencerminkan profesionalisme.